Tekvicové brownies
Viem, že ešte nie je sezóna hokkaido tekvičiek, ale takéto recepty vznikajú vtedy, ak k Vám príde suseda so slovami "dopestovala som na záhradke, ale neviem čo s tým". Tak teta, ja viem presne čo s tým. Hokkaido plus čoko-čoko-čokoláda! Asi sa zo mňa stáva čokoholik. :O Každopádne, ak to cítite rovnako a tiež ste dopestovali na záhradke niečo, čo sa podoba na hokkaido, ale nie ste si istý, tak vyskúšajte túto kombináciu! Stojí za všetky drobné!
INGREDIENCIE
600g hokkaido pýre
5 čl medu alebo iného sladidla
200g ovsenej múky
4 čl holandského kakaa
horká čokoláda (nalámané kúsky do cesta) oriešky na posypanie
POSTUP
Tekvicu si dáme uvariť do mäkka. Následne necháme vychladnúť a rozmixujeme s medom, na pyré. Pridáme ovsenú múku a kakao. Poriadne premiešame, aby nám vznikla polotuhá zmes. Primiešame horkú čokoládu. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch 20 minút. Necháme vychladnúť a môžeme krájať. Koláčik si dozdobíme orieškami podľa chuti.
