Red Velvet Cake Pops
Niečo ako Red velvet Cake Pops a.k.a keď Vám dôjde biela čokoláda 😁 Áno aj takéto veci sa stávajú, ale na chuti to neuberie 😁😂 Recept: Ak si chcete uľahčiť život, tak využite zvyšky z nejakého iného kolačika a pridajte červené potravinárske farbivo, a ak nie, tak tu je podobný recept. INGREDIENCIE NA CESTO 90g zmäknutého masla 105 g kryštálového cukru 2 vajíčka 225 g hladkej múky 15g kakaa 1 lyžička soli 1 lyžička červeného potravinárskeho farbiva 180 ml cmaru 1 lyžička vínneho octu 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Po jednom zašľaháme vajíčka. Múku, kakao a soľ preosejeme. V cmare rozmiešame farbivo. Postupne k maslovej zmesi striedavo pridávame preosiate suché ingrediencie a cmar s farbivom. V octe rozmiešame sódu bikarbónu. Keď zmes napení, ručne ju vmiešame do cesta. Cesto rovnomerne vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút. RECEPT NA CAKE POPS Budeme potrebovať: Ľubovoľný džem (ja som použila čučoriedkový a jahodový) Krém mascarpone Čokoládu Upečené cesto necháme vychladnúť a nalameme ho na menšie kúsky. Pridáme džem a mascarpone, aby nám vzniklo cesto, z ktorého môžeme tvarovať guličky. Odporúčam ich robiť vo veľkosti lizatka, aby ich palička udržala. Vložíme ich na 2h do chladničky. Guličky vyberieme a namočíme paličku najprv do čokolády, ktorú zapichneme do guličiek. Následne ich obalime v roztopenej čokoláde a ozdobime. Cake Pops do niecoho zapichneme, aby sa nám neprevrátili a necháme stuhnut 😇💪🏻