Hruškové crumble
Všetci poznáme crumble z lesného ovocia, malín, čučoriedok...Ale čo tak vyskúšať šťavnaté hruškové crumble? A hlavne keď začína hrušková sezóna 🍐🍐🍐
INGREDIENCE : Náplň 5 menších hrušiek 1 PL kukuričneho škrobu 1 PL trstinového cukru šťava z 1 pomaranča alebo pomarančový džús Mrvenička: 250 g hladkej muky 150 g kryštáloveho cukru 180 g masla
Rúru predhrejeme na 200°C. V miske zmiešame ovocie, cukor, pomarančovu šťavu a kukuričný škrob. Koláčovú formu alebo zapekacie mištičky vymažeme s 10g masla. Zostatok - 170 g zmiešame s cukrom a hladkou mukou. Rukou všetko prepracujeme v nadýchanú mrveničku, ktorú si zatiaľ odložíme bokom. Do vymazanej formy dáme ovocie a posypeme ho pripravenou mrveničkou. Teplotu v rúre znížime na 170°C. Koláč pečemie cca 20-30 minut, ale odporúčam si crumble poriadne strážiť, pretože ku koncu pečenia sa vie neuveriteľne rýchlo pripiecť. Dobrú chuť :*