Gaštanové cupcakes
Lístie začína pomaly opadávať, tak isto ako aj gaštany. A preto sa tiež tento recept nesie v znamení jesene a gaštanov.
INGREDIENCIE (na 12 cupcakes)
Cesto :
1 čokoládový puding
3/4 šálky múka polohrubá
1/2 šálky cukor kryštál
1/2 prášok do pečiva
1/2 šálky mlieko
1/2 šálky olej
1 vajce
Krém:
1 prášková šľahačka do mlieka
mlieko
100g gaštanové pyré
cukor
POSTUP
Cesto:
Zmiešame všetky sypké ingrediencie a vidličkou dobre rozšľaháme tie tekuté. Dohladka premiešame, nalejeme do košíčkov a pečieme poukladané na plechu na nízkom stupni 3,5/8 v plynovej rúre, v iných to môže byt približne od tých 130 stupňov. Rúru neotvárame minimálne prvých 15 minút, najlepšie vôbec. Pečieme 20-25 minút.
Krém:
Pripravíme si šľahačku s cukrom podľa návodu a postupne prišľahaváme gaštanové pyré. Nakoniec dáme do cukrárenského vrecúška a ozdobíme cupcake-y.
