top of page

Zdravý Perník

Jeseň už nám farbí listy do rôznych farieb a to mi pripomína prichádzajúce Vianoce. Niekto si povie, veď to je ešte skoro, ale ja som schopná počúvať vianočné koledy už od septembra. Čiže som sa rozhodla si ich priblížiť aj koláčikom. A ktorý koláčik Vám Vianoce pripomína viac než perník, medovníky?

INGREDIENCIE

2 hrnčeky ovsenej múky

1 odmerka čokoládového proteínu (nemusí byť)

1/2 hrnčeka mlieka

2 vajíčka

1 hrnček vody

1 balíček PDP do perníka

1,5 PL kakaa

2PL dia džemu alebo domáceho džemu

2 ČL rumu alebo rumovej arómy

1/2 ČL sódy bikarbóny

Sladidlo podľa chuti (med,stévia...)

škorica tiež podľa chuti

POSTUP

V miske si zmiešame múku, PDP, sódu bikarbónu, kakao, škoricu a proteín . Primiešame vajíčka, mlieko, vodu, rum a džem. Všetko spolu dobre premiešame. Nakoniec dochutíme sladidlom a pečieme na 180 stupňoch asi 25-35 minút. Záleží od typu rúry.

Perník môžeme podávať potretý džemom alebo poliaty kvalitnou horkou čokoládou. Do perníka taktiež môžeme pridať hrozienka alebo oriešky. Dobrú chuť :)

Vitajte!

#1 
Recepty na koláčiky, zákusky a rôzne maškrty!

#2

Vaše a moje postrehy a skúsenosti na tomto mieste.

 

#3

Nechajte sa inšpirovať a ponorte sa do lahodných chutí. Vitajte!

bottom of page